Quante volte nel corso di un tentativo per perdere peso ci capita di disperare di farcela? Il "penso che non dimagrirò mai" è un pensiero catastrofico che formuliamo quando le difficoltà ci sembrano insormontabili, quando cambiare ci costa immensa fatica, quando rimanere come siamo ci sembra più facile che diventare come vorremmo essere.  Una predizione così pessimistica del futuro non può che condizionare negativamente la nostra autoefficacia, ovvero la nostra percezione di riuscire . . .

Tra gli obiettivi di Expo 2015, inaugurato a Milano lo scorso primo maggio, ci sono la prevenzione e la riduzione dello spreco alimentare. Quanti errori facciamo tutti nel nostro piccolo che ci inducono a buttare cibo non più fresco o contaminato nella pattumiera? "Lo spreco costa all’ambiente, al portafoglio e alla società", si legge sul sito di Expo. Le dimensioni di questo fenomeno sono tutt'altro che trascurabili. "Nell’edizione del 2013 era già emerso che ogni famiglia . . .

Il saper comunicare è un'abilità fondamentale nella relazione d'aiuto che ci permette di agevolare il paziente nel suo percorso di cambiamento e ridurre il rischio di burn out del professionista. Quando rifletto sul mio lavoro di Dietista, concludo che è stimolante e gratificante ma anche complesso.  Chi sceglie di curare perlopiù attraverso la prescrizione di farmaci ottiene una maggiore concordanza al trattamento rispetto a chi si occupa invece della modifica dello stile di vita. Mettiamoci . . .

La pratica di un'attività fisica regolare è una componente fondamentale di un percorso di cambiamento e di miglioramento dei parametri metabolici. Non vi sarà sfuggito, però, quanto sia difficile essere regolari nello svolgere attività fisica costantemente. Numerosi studi che hanno valutato l'aderenza dei pazienti alla dieta e all'attività fisica, hanno dedotto che tendenzialmente è più facile seguire la dieta che fare attività fisica.  Avrete potuto constatare anche voi che, . . .

Le 5 regole d'oro per costruire un'autostima di ferro, in modo da aumentare le possibilità di riuscire a dimagrire. Cos'è l'autostima? L'autostima viene definita come la distanza che la persona avverte tra il sé percepito (come la persona percepisce sé stessa) e il sé ideale (come la persona vorrebbe essere). Se la distanza è piccola, l'autostima è alta; se la distanza è ampia, l'autostima è bassa.  La conseguenza di una bassa autostima è un circolo vizioso che imprigiona . . .

Come cambiare stile di vita imparando a mangiare sano mentre proviamo a smettere di fumare. Quando ci proponiamo di iniziare a mangiare sano, lo facciamo per stare meglio in salute ma soprattutto con noi stessi. Riconosciamo che le nostre abitudini alimentari non sono salubri e ci proponiamo di migliorarle per vederci e stare meglio, con noi stessi e anche con gli altri.  Spesso le persone, desiderose di prendersi cura di sé, intendono non solo rivedere le proprie abitudini alimentari . . .

Cosa mangiare per fare una colazione abbondante, genuina ed equilibrata. Sebbene sia tra i pasti più importanti della giornata, la colazione non è tra le buone abitudini di tutti noi. Ben l'8% degli Italiani non mangia nulla a colazione, mentre il 15% beve solo un caffè. Una cattiva abitudine alimentare da modificare per la linea e per la salute. Che succede se non facciamo colazione? Al risveglio abbiamo un'elevata concentrazione di cortisolo nel sangue. Si tratta di un ormone prodotto . . .