Sai cosa mangi? Ce lo dice la Dott.ssa Alleva con la sua "Guida alla lettura dell'etichetta alimentare"

Vanessa Marrone 28/09/2013 2

Ieri sera, venerdì 27 settembre, sono stata a San Benedetto del Tronto per ascoltare la relazione della Dott.ssa Renata Alleva intitolata “Cosa mangio? Guida alla lettura dell’etichetta alimentare”. La Dott.ssa è una Nutrizionista che ho avuto il piacere di ascoltare già in un altro intervento e, visto che il campo della nutrizione è vastissimo e devo e voglio tenermi costantemente aggiornata, sono tornata volentieri a sentire la sua guida alla lettura dell’etichetta alimentare. L’articolo . . .

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Intolleranze alimentari: bufala o verità?

Vanessa Marrone 25/09/2013 0

Cari lettori, oggi vi parlo dell'enorme calderone delle intolleranze alimentari. Non so se vi siete sottoposti mai a questi test o avete mai avuto occasione di leggerne il referto.  L'espressione più usata dai pazienti cui è stata "diagnosticata" un'intolleranza è: "Questo non lo posso mangiare. Questo nemmeno. Questo no, nemmeno quest'altro. Faccio prima a dire cosa posso mangiare!" Cerchiamo di vederci più chiaro. Vedremo quali possono essere e come si possono manifestare. . . .

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motivAzione | Come prepararsi al cambiamento

Vanessa Marrone 23/09/2013 13

Ben trovato per il secondo articolo della rubrica “motivAzione” nata per aiutare le persone desiderose di modificare le proprie abitudini alimentari ma che trovano delle difficoltà. Il metodo che utilizzo in questi casi è il colloquio, o intervista, motivazionale. Ti sei mai soffermato a pensare al termine “intervista”? INTER – VISTA, ovvero vedere qualcosa insieme. Insieme … Sì, perché per pianificare ed attuare il cambiamento il paziente e il professionista lavorano insieme . . .

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Tutto quello che i pazienti non chiedono: FAQ rivedute e corrette

Vanessa Marrone 18/09/2013 0

Le persone non lo dicono ma lo pensano ... "Sarà una brava Dietista?", "Com'è il suo metodo di lavoro?", "Chissà come sarà la mia dieta...", "In quanto tempo potrò perdere i chili di troppo?" Per chiarire i dubbi che più di frequente mi vengono manifestati o che le persone non hanno il coraggio di pormi, voglio dare risposte chiare e certe, fondate non sul sentito dire da conoscenti o dai mass media ma su studi scientifici convalidati.  "Lei è sicura che posso perdere peso mangiando . . .

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motivAzione: la rubrica del LUNEDI' per aumentare la motivazione e raggiungere il peso ideale

Vanessa Marrone 16/09/2013 1

Tutti, almeno una volta nella vita, abbiamo provato a metterci a dieta. Che sia stato per risolvere un problema di salute oppure per togliere qualche chilo di troppo, ci siamo impegnati ad abbandonare malsane abitudini alimentari per condurre uno stile di vita più salutare. Tentando il fai da te o facendoci seguire da un professionista, abbiamo raggiunto i nostri obiettivi … E in questo caso vi faccio i miei migliori complimenti!!! Se invece avete abbandonato tutti i vostri propositi perché non . . .

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Valuta il tuo stile di vita con questo semplice test

Vanessa Marrone 12/09/2013 3

Rispondi alle domande annotando il numero di risposte a, b e c. Alla fine scoprirai il tuo profilo. 1. Com’è il tuo corpo?     a. Ho un paio di chili di troppo e prendo peso facilmente     b. Normale ma poco muscoloso     c. Magro e tonico, faccio molto sport 2. La tua pressione del sangue è:     a. Bassa (inferiore a 90/60 mmHg)     b. Leggermente alta (circa 140/90 mmHg)     c. Nella norma . . .

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