Ingredienti per 4 persone:
mettete a bollire le uova per 8 minuti. Nel frattempo tritate cipolla e aglio e fateli appassire in una padella con l'olio. Aggiungete il curry e dopo 2-3 minuti i pomodori spellati e tritati finemente. Aggiustate con un pizzico di sale, acqua e qualche goccia di succo di limone. Continuate la cottura per 5 minuti. A parte tagliate la uova a metà nel senso della lunghezza e mettetele nel sugo. Ottime accompagnate con del riso cotto a parte.
NASELLO CON OLIVE E MAGGIORANA
mettete in una padella olio, aglio, olive, capperi e fate soffriggere. . . .
BURGER DI PESCE
tritate il pesce e impastatelo con gli altri ingredienti. Fate . . .
BURGER DI SPINACI ED EMMENTHAL
cuocete gli spinaci in padella con la cipolla e un filo d'olio. . . .
CROCCHETTE DI POLLO
rompete e sbattete l'uovo e a parte tagliate il petto di . . .
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